Neem de regie in eigen handen over jullie menu. Bekijk hieronder welke mogelijkheden wij allemaal bieden voor het samenstellen van een eigen menu. Creëer jouw ervaring, aangepast aan jouw smaak en voorkeuren.
Voorgerecht
Inclusief brood met smeersels*
Carpaccio van rund.
Basilicum-mayonaise, bieslookolie, spekjes, Parmezaanse kaas, pitten & rucola.
of
Gyoza gamba.
Witte kool & truffel teriyaki.
of
Biet & peer.
Bieten hummus, gepofte peer, gerookte amandelen & sesam dressing & oude geitenkaas. (vegan)
Soep
Tomatensoep.
Crème fraîche & verse kruiden.
of
Marokkaanse bloemkoolsoep.
Ras el Hanout en gedroogd flatbread.
Tussengerecht
Hoender.
Aardappelmousseline, rode wijnsaus en baba ganoush.
of
Rivierkreeft.
Paddenstoelen, kreeftensaus en Parmezaanse kaas.
of
Miso aubergine.
Bulgur, edamame, shiitake & umamisaus.
Hoofdgerecht
Inclusief frisse salade & frites met mayonaise.
Steak & frites.
Gegrilde rundersteak met frites, béarnaisesaus & frisse salade.
of
Zeebaars.
Gebakken zeebaars met wortel, gewokte spinazie met mosterd, dashi beurre blanc & hazelnootcrumble.
of
Gnocchi (vegan).
Truffel, courgette, artisjok, paddenstoelen, vegan kaas & rucola.
Dessert
Soes Abel.
Grote soes gevuld met vanille-ijs, slagroom, karamel en chocoladesaus.
of
Brownie caramel.
Mandarijn, gel van kers, hazelnoot & pistache-ijs.
of
Abel. ijslolly.
Ferrero Rocher & rood fruit.
Uitbreidingsmogelijkheden*
Een verfrissende onderbreking (spoom) +
€ 6,95
Diverse soorten kaas met garnituren + € 15
De opties zijn:
2 gangen: soep / hoofd à 35,75
2 gangen: voor / hoofd à 40,50
3 gangen: soep / hoofd / na à 43,75
3 gangen: voor / hoofd / na à 49,50
4 gangen: voor / soep / hoofd / na à 55,75
4 gangen: voor / tussen / hoofd / na à 60,50
5 gangen: voor / soep / tussen / hoofd / na à 66,75
