Twee gangen, drie of misschien wel vijf gangen? De keuze is aan jullie.
Brood met smeersels
(Inclusief)
VOOR
Carpaccio van rund
met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rucola en pittenmix
of
Carpaccio van gamba
met edamame, kerrie en mango
of
Gyoza gevuld met witte kool
met chipotle, radijs en sesam vinaigrette (vegan)
SOEP
Kerrie-kokossoep
of
Tomatensoep
TUSSEN
Kalfswang
met aardappelmousseline, rode wijnsaus en baba ganoush
of
Tonijn tataki
met meloen, kalamanski, vadouvan en amandel
of
Pulled No Meat (vegan)
met bulgur, frisse kool en hoisin
HOOFD
Runderlende
met aardappelgarnituur, seizoensgroente en rode wijnsaus
of
Doradefilet
met aardappelgarnituur, seizoensgroente en Hollandaisesaus
of
Gnocchi
Met tomaat, truffel, vegan kaas en rucola (vegan)
(bij de hoofdgerechten serveren wij frisse salade en frites met mayonaise)
***
DESSERT
Citroentaartje
met oreo crumble, sorbetijs en meringue
EVENTUEEL UIT TE BREIDEN MET
een verfrissende onderbreking (spoom) +
€ 6,50
diverse soorten kaas met garnituren + € 12,50
De opties zijn:
2 gangen: soep / hoofd à 32,50
2 gangen: voor / hoofd à 36,50
3 gangen: soep / hoofd / na à 39,50
3 gangen: voor / hoofd / na à 45,50
4 gangen: voor / soep / hoofd / na à 51,50
4 gangen: voor / tussen / hoofd / na à 56,50
5 gangen: voor / soep / tussen / hoofd / na à 62,50
